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概述

從事食品行業必須取得食品生產的必要許可條件加強食品生產監督管理,保障食品安全。食品生產許可證是食品生產加工企業必須具備的生產資質,沒有此證,屬于無證生產,違法《食品安全法》第122條,這是國家強制執行的。

申請條件:

(一)申報產品應當符合食品安全標準;   

(二)具有與申請生產許可的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;   

(三)具有與申請生產許可的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;   

(四)具有與申請生產許可的食品品種、數量相適應的合理的設備布局、工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;   

(五)具有與申請生產許可的食品品種、數量相適應的食品安全專業技術人員和管理人員;   

(六)具有與申請生產許可的食品品種、數量相適應的保證食品安全的培訓、從業人員健康檢查和健康檔案等健康管理、進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄、原料驗收、生產過程等食品安全管理制度;   

(七)法律法規和國家產業政策對生產食品有其他要求的,應當符合該要求。

申請流程:

1、取得個體工商戶營業執照;2、填寫食品經營許可證申請表;3、準備法人身份證復印件、從業人員身份證復印件和健康證;4、繪制店鋪的平面圖;5、去當地市場監督管理局提交申請資料;6、市場監督管理局工作人員審核資料并實地考察;7、檢查合規之后15-20日內領取食品生產經營許可證。

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